Une sauce au caramel au beurre salé peut être le rayon de soleil du pain d'épices tout comme le miel ...
... et pour lui donner un air de mon pain de noix de Grenoble, j'y ai ajouté des noix de Pécan, pour changer.
Un parfum de noix et d'épices, ensemble, pour une divine et intense saveur ...
Une texture dense et moelleuse ...
Si vous préférez un cake plutôt qu'un pain d'épices et un peu plus de moelleux, ajoutez 2 gros oeufs 0FR (ou 3 petits) après le mélange des ingrédients humides aux ingrédients secs.
Déguster avec une bonne tasse de thé noir ou vert.
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