22 mai 2015

Petite salade composée de légumes & légumineuses pour pommes de terre sautées ou vice versa

Qui n'a pas un faible pour les pommes de terre sautées ? ... Jamais de frites à la maison mais des des pommes de terre sautées de temps à autre, oui. Chez nous, elles sont appréciées à l'unanimité !  Et de préférence celles que je fais sauter à partir d'un reste de petites pommes de terre vapeur, elles ont un petit je-ne-sais-quoi-de moelleux-plus-savoureux ... Et pour rendre les pommes de terre plus "acceptables", disons pour équilibrer l'assiette, un grand bol de légumes et légumineuses pour les... [Lire la suite]