
Un cake, plutôt qu'un pain d'épices, car il contient 1 oeuf. Mais un délice tout de même, parfumé d'épices, moelleux grâce aux amandes et noisettes en poudre et même très moelleux par la marmelade d'orange ajoutée. Et le comble de la gourmandise : enrichi d'amandes grillées pour un peu de croquant !
CAKE EPICE AUX AMANDES, NOISETTES, FARINE DE SOUCHET & ORANGE Pour 1 cake de 24 cm de long (6 à 8 personnes) Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes
10 cl de crème liquide entière (ou...
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