04 mars 2015

Du potimarron acidulé ? Un gratin !

L'association potimarron pomme n'est pas seulement efficace en dessert, comme dans un flan ou un autre par exemple, elle l'est aussi en version salée et parfaite pour accompagner une viande blanche.   Couper le potimarron en deux, en ôter les graines et filaments, le couper en morceaux.  Eplucher 3 pommes et les couper en dés. Faire cuire potimarron & pommes à l'étouffée ou à la vapeur. Mixer en ajoutant 2 cuillères à soupe de crème de soja (ou de crème d'amande) et 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]

02 mars 2015

Retour de la pause neige

J'avais dit "pause neige" et mes dires ne furent pas démentis. On a échappé de peu au samedi noir et à la galère des autoroutes A40 & A43 archi-bouchées et fermées grâce à de bons pneus neige et au flair de Waze (une application de traffic et de navigation communautaire).  La neige au rendez-vous des sports d'hiver !  La dernière semaine de vacances de la zone C fut donc la plus neigeuse. Un peu de soleil en milieu de semaine (et bien évidemment le jour du retour ...) et donc beaucoup de flocons.... [Lire la suite]
Posté par Annellenor à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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