19 juin 2014
Onctueuse et délicieuse petite sauce pour haricots verts à la vapeur
Depuis que des pots de purées d'oléagineux trônent dans mes placards, j'en utilise souvent dans mes vinaigrettes pour plus de douceur et d'onctuosité, une douceur et une onctuosité que l'on retrouve aussi dans la sauce de mes "SUPER" SALADES DE POMMES DE TERRE , mais là, c'est la crème fraiche qui entre dans leur composition ... D'où l'idée de combiner les deux avec un peu de jus de citron quand même pour "réveiller" le nappage ...
SAUCE AMANDE, CREME, CITRON Pour 1 petit bol Préparation : 5 min
1 belle cuillère à soupe... [Lire la suite]
