02 septembre 2013
GÂTEAU DE MILLET & CASSIS
Le gâteau de millet fut d'abord salé (clic), il sera maintenant aussi sucré grâce à une recette d'Ô DELICES.
Le millet est d'abord cuit dans un lait végétal puis mélangé avec un peu de sucre complet de canne et de l'oeuf, puis avec des baies de cassis. On obtient un gâteau très léger, fondant à l'intérieur, un peu croquant sur le dessus et merveilleusement parfumé par le fruit. Un gâteau à savourer sans complexe.
La recette un peu modifiée :
GÂTEAU DE MILLET AU CASSISPour 1 moule de 20 cm de diamètre Préparation... [Lire la suite]
