
Je continue avec mes tartines de rillettes ...
J'avais été bluffée, il y a 3 ans déjà, par cette recette de CUISSE DE CONFIT DE CANARD REVISITEE A LA THAÏ (clic). Transformer à nouveau la présentation de ces petites cuisses confites (et en plus les aromatiser au lait de coco) ne pouvait que m'emballer !
Celles-ci sont un véritable délice et ont été inspirées par une recette de "RILLETTES" - Les petits Plats Marabout. Je vous en livre ma version.
RILLETTES CANARD CONFIT, ORANGE, LAIT DE COCO & QUATRE-EPICES Pour 2 pots...
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