
Une recette du n°3 de BRETONS EN CUISINE a flashé dans mes yeux gourmands : une petite crème orange, un topping rouge et une tuile. Et cette dernière en fut vraiment une puisque je n'ai pas réussi en temps et en heure (et à partir de la recette donnée) à faire une jolie tuile transparente comme celle du magazine. Du coup, je l'ai servie avec une bonne p'tite galette bretonne !
Pour parvenir à la crème dégustée, j'ai modifié quelques proportions. La saveur yaourt était trop présente et l'ensemble un peu fade : allez hop ! plusss...
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