& AMANDES CARAMELISEES !

Petit dessert rapide, en deux temps, trois mouvements et quatre ingrédients.

Crème chocolat blanc
Une petite crème au chocolat blanc, allégée par du yaourt grec (en choisir un bien crémeux et bien onctueux). Sa saveur un peu acide allègera celle assez sucrée du chocolat.
Une petite confiture d'abricot "maison" pas trop sucrée pour garder un peu de l'acidité du fruit.
Et des petites amandes caramélisées comme les petites graines d'ici (clic).

Crème chocolat blanc, confiture acidulée d'abricots_1
Il va sans dire que si confiture et petits bâtonnets d'amandes caramélisés sont déjà prêts, ce dessert se fait en un temps record et peut être préparé au moins deux heures avant ou la veille.

Crème chocolat blanc, confiture acidulée d'abricots_2

La recette rapide et illico :

Crème chocolat blanc_fiche

Bonne dégustation gourmande !

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