CAKE POPS : succès assuré !
Avec un grand métro de retard, j'ai fini par succomber moi aussi à la réalisation de ces CAKE POPS.
Oui, finalement prise au jeu, en les faisant, et séduite par cette petite boule de gâteau relookée au bout de son bâtonnet de bois !
D'abord une activité très ludique à faire avec les enfants.
Un recyclage éventuel d'un reste de gâteau ... bien qu'à la maison, les gâteaux ne deviennent jamais rassis et celui utilisé avait été congelé en vue d'une occasion bien précise : le double anniversaire de mes nièces.
Le gâteau qui a servi de base est le moelleux pralin-ricoré de Cécile - TORCHON & SERVIETTES, j'ai utilisé du Mascarpone comme liant et un bâtonnet de bois pour le support (de rapport qualité-prix imbattable).
Et puis, c'est coloré, c'est bluffant et ... ça en jette plein les yeux pour les kids ! ;o)
Cette recette s'applique à tout gâteau (avec ou sans gluten, avec ou sans oeufs) mais aussi, faites-le vous-même ce gâteau ! (une simple recette comme celle au yaourt fera très bien l'affaire des Cake Pops).
L'enrobage de chocolat noir met en général tout le monde d'accord, faisons simple !
Reste le décor : oui, un peu de colorant dedans, c'est vrai, mais c'est ce qui fait le succès auprès des enfants et l'on pourra toujours utiliser de la noix de coco, des amandes ou noisettes grillées à sec puis hachées, du pralin, du sésame ...
Et pourquoi ne pas y cacher un fruit sec dedans ? Noisette ou amande grillée, canneberge séchée ou dé d'abricot, de pruneau, de banane séchée, de gingembre confit ... pour un effet croquant ou un effet surprise !...
Ah là là, je sens que je vais bien m'amuser pour les prochaines fêtes ...
Il y a de la demande dans l'air ... (o_~)
A déguster frais (moi, je préfère) !
CAKE POPS : succès assuré auprès des enfants et des grands enfants aussi !
La recette, c'est chez Garance de TALONS HAUTS & CACAO (clic) où tout est bien expliqué.
Imprimer la recette : CAKE_POPS !
Edit du 27/11/11 :
"J'y suis pour rien, j'ai rien demandé ..."
(o_~)
Canalblog a largement contribué au succès de mes Cake Pops en me sélectionnant "Blog à la Une" ce WE ...
Alors même si je refuse partenariats et publicité (sauf celle imposée) ...
On dit quand même MERCI !