28 février 2011
SABLES POTIRON & AMANDE
Mais qu'est-ce qui donne une si, si jolie couleur à mon sablé ? Ni lampe à UV ou autre colorant chimique. Non, juste un peu de bêta-carotène naturel ... celui contenu dans du potiron ou autre courge ... Et c'est l'addiction qui se confirme ... Il y en a peut-être qui se lasse des cucurbitacées ... Moi, non et puis c'est tant mieux ! Car le printemps n'est pas encore là !
J'ai trouvé la recette chez SPACHE THE SPATULA et en ai fait une petite variante en ajoutant un peu de poudre d'amande (plutôt qu'un supplément de farine)... [Lire la suite]
