7 juin 2010

J'ai découvert cette recette en trainant mes yeux sur TasteSpotting ... Malheur à moi d'ailleurs ... Vous comprendrez en allant y faire un tour ...! ;o)   Il me plaisait bien de me préparer un sirop à la rhubarbe, mais je n'ai pas eu le courage de filtrer, aussi, le résultat s'apparente plus à un coulis ... Mais-que-c'est-booooooooooonnnnnnn ! Je n'obtiens pas la même couleur non plus .... Et je vous certifie qu'il n'y a pas de fruits rouges dans ce coulis. C'est la rhubarbe de la cueillette qui donne cette belle teinte rouge... [Lire la suite]