PASSION ... GOURMANDISE !

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22 février 2010

Pause flocons ...

Pause flocons ...

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18 février 2010

YAOURTS SAFRAN - CARDAMOME OU CHOCOLAT BLANC

YAOURTS SAFRAN - CARDAMOME OU CHOCOLAT BLANC

Je vous l'avais dit ;o) ... Il allait venir une autre recette avec du safran ! Et comme je suis bien repartie dans la fabrication maison de mes yaourts, j'avais envie de découvrir la saveur bien particulière du safran dans un laitage ...Il y rencontrera...

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Tags: chocolat blanc, sirop d'agave, yaourt, pistache, safran, cardamome

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15 février 2010

PAIN PERDU SAFRAN & VANILLE

PAIN PERDU SAFRAN & VANILLE

Après avoir utilisé le safran dans une salade et un plat , j'investis le sucré ! Voilà donc une nouvelle participation au jeu de Minouchka - Cuisine-moi une épice - LE SAFRAN et Oct8bre . Et un p'tit clin d'oeil en sus ! Pour un brunch ou un goûter ...Prévoir...

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Tags: lait, vanille, jeu, safran, pain perdu, oeuf

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12 février 2010

Réponse du koikès en rouge ... GÂTEAU POMMES & CANNEBERGES FRAÎCHES

Réponse du koikès en rouge ... GÂTEAU POMMES & CANNEBERGES FRAÎCHES

Alors oui, c'est rouge et c'est frais ! On en trouve pas souvent en France ... Mais elles se congèlent parfaitement, du coup, quand je les croise sur un étal, j'en profite !Elle sont rondes-ovales, lisses, légères et rouges . Elles sont riches en anti-oxydants...

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Tags: fruit, pomme, glaçage, canneberge, quatre épices

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11 février 2010

Koikès ? Du rouge oui mais quoi ?

Koikès ? Du rouge oui mais quoi ?

La semaine précédente était placée sous le signe de l'orange avec le safran là et là , cette semaine sera celle du jaune et du rouge. Après mes muffins déguisés d'il y a quelques jours, je vous propose une devinette : KOIKES ? Qui se cache derrière cette...

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Tags: jeu, koikes

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8 février 2010

Muffin déguisé en faux cupcake ...

Muffin déguisé en faux cupcake ...

... où comment je me suis dit que ça ne collerait pas mais j'ai quand même persévéré ... entêtée, je suis ! ;o) Début de l'histoire.Il me restait quelques rondelles d'ananas au sirop après avoir fait déjà deux fois mes NOUILLES SAUTEES , c'est bon les...

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Tags: poivron, ananas, vanille, muffin, pomme déshydratée

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4 février 2010

SALADE TOUTE ORANGE et encore du SAFRAN

SALADE TOUTE ORANGE et encore du SAFRAN

Une jolie salade colorée qui n'est pas sortie de mon imagination mais que j'ai trouvée agréable à composer et à déguster ... Et puisqu'il était dit (ah ?!) que la semaine serait placée sous le signe de l'orange et du safran ... SALADE LENTILLE CORAIL,...

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Tags: orange, carotte, coriandre, safran, lentille corail, mimolette vieille, sésame

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1 février 2010

HADDOCK AU LAIT DE COCO & RIZ-LENTILLES CORAIL AU SAFRAN

HADDOCK AU LAIT DE COCO & RIZ-LENTILLES CORAIL AU SAFRAN

Il est revenu le temps de cuisiner le lait de coco ... et avec Elle A Table ! ;o)Ca nous donne un jolie assiette de couleur orange, idéale à poser devant soi par temps gris ! L'orange du haddock, l'orange des lentilles corail et l'orange du safran qui...

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Tags: riz, lait de coco, galette, lentille corail, haddock

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