juillet 2009

Le frigo est vide, le four est éteint ... Plus rien à manger !!! A peine de quoi picorer ... :o(Seulement du riz, du sel, des épices et des fruits secs pour composer la dernière assiette du jour ...Mise en oeuvre par ma loupiote ...   Car les va-can-ces sont ar-ri-vées ! Bon, je pars sans vraiment partir ...Mais j'ai RV avec un bon livre et avec la farniente, mais pas le jeûne quand même ! ...Mes doigts de pieds ont envie de se mettre en éventail ...Alors ... Une pause pour le blog et une pause pour moi. Des vacances pour... [Lire la suite]

  Qui dit nourriture estivale, dit nourriture légère ...Un terrine de saison.Parce qu'il peut faire chaud (rien n'est gagné il est vrai ....) et que l'appétit peut se trouver malmené par une chaleur torrrrrrrriiiide ... et un estomac "pas d'accord pour ingurgiter du lourd-gras-difficile à digérer".Alors une terrine d'été pour Mo de Péchés Mignons ! Je ne peux m'empêcher de l'offrir aussi à Flo(rence) de Bloga2, notre passionnata des terrines ... (Elle est en vacances mais un message subluminal devrait bien lui parvenir ...)Et... [Lire la suite]

J'ai mis du temps à trouver ma recette de sablés, mais maintenant que je la tiens ... je ne la lâche plus !Ils sont la GOURMANDISE déguisée en SABLES !!!  Il sont fondants et croustillants et bien beurrés ... Tout bon pour le tour de taille comme nous l'a demandé Mamina ! ;o) SABLES A LA PÂTE D'AMANDEPour 15-20 sablés selon la taillePréparation : 10 minCuisson : 20 min 200 g de beurre mou250 g de farine1 pincée de sel125 g de pâte d'amande blanche (à 50% d'amandes)100 g de sucre de canne blond ou complet Râper la pâte... [Lire la suite]

Réponse au Koikès et cèpourkoi d'hier ... Mais qu'ai-je bien pu faire de mes dés de poivrons rouges ???Direction le congélateur ! Non mais !!! ;o) Mais qui a trouvé la réponse ? Marie, championne de ski mais semblant aussi être un bec sucré sinon avoir une passion pour la cuisine et le "bien manger" ! Certes, le choix était vaste et mes addictions ... ;o) ont faussé votre réflexion ! En vous assommant de clafoutis ces derniers temps et avec l'étiquette cocolactée qui me colle à la peau depuis l'ouverture de ce blog ... L'influence... [Lire la suite]

Oui, trop facile ! Parce que vous êtes très perspicaces et que l'on voit tout de suite ce que c'est ... ;o) Alors mon autre question : Ouh la la ... ca va chauffer les méninges ! A demain pour la réponse ?

Je suis un peu fada et voire un peu maso ... ;o)La semaine dernière ... pleine chaleur canicule ... un rapide tour du frigo en période pré-dîner (dans lequel je me serais bien engouffrée ..) et un regard dans le panier à légumes = un inventaire rapide ... + un oeil qui tombe sur la farine adorée aux 5 céréales et 3 graines ... Aubergine, oignon, un reste de feta, une pâte à tarte ... Et hop, une tarte ensoleillée pour dîner en rajoutant un peu de tomate ... direction la cave" ah ! il y fait bon !" ... Oui mais c'était sans compter la... [Lire la suite]

Voilà une catégorie qui prend du poids (non, pas moi !) J'ai nommé LES CLAFOUTIS !Ahem ... ben oui, encore un clafoutis ! ;o) Quand je vous disais que ... Mes raisons, en vrac, pour vous assommer d'un autre fruit "clafouté" ... J'ai quand même abandonné la cerise ! ... ;o) Des fruits (au moins cinq portions par jour !) C'est la saison de ... (profitons, profitons !)C'est vite fait (j'ai comme une grande flemme quand il fait très trop chaud ...) mais aaaaaaaahhhhhh !... Gourmandise, quand tu nous tiens !Un dessert gourmand agréable à... [Lire la suite]