08 juin 2009
Un gâteau de campagne, un gâteau d'enfance, un gâteau très moelleux et très fruité : GÂTEAU MOELLEUX AMANDES, RHUBARBE & FRAISES
Selon une recette d'Elle A Table qui l'a empruntée à un chef cuisinier qui lui même tient la recette de sa grand-mère ... Quelle chemin pour venir jusqu'à notre tablée lors d'une jolie journée ensoleillée de printemps !
Voici un gâteau cousin de mon GÂTEAU DE LA TEINTURIERE puisqu'il consiste en une pâte, des fruits et un glaçage. Que de simples ingrédients frais et de saison !Cette fois-ci, les fruits ne sont pas mélangés à la pâte mais déposés par dessus. Le glaçage ne recouvre pas le gâteau à mi-cuisson mais est il versé sur les... [Lire la suite]
