18 mars 2009

POIRES AU VIN & AUX EPICES

J'adore les poires au vin rouge.C'est encore meilleur avec des épices ! POIRES AU VIN ROUGE, GINGEMBRE & CARDAMOMEPour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 10 + 30 min 3 belles poires (Conférence)1/2 bouteille de vin rouge de 75 cl125 g de sucre blond de canne1 citron1 belle cuillère à café de cardamome1/2 cuillère à café de gingembre5 grains de poivre Oter le zeste du citron avec un épluche-légumes.Dans une casserole, mettre le vin rouge, le sucre blond de canne, le zeste de citron et les épices et amener doucement à... [Lire la suite]