11 mars 2009

PANNA COTTA PARMESAN, PESTO & MORILLES

D'après une recette de la Lettre de Mr Picard (Novembre 2008) un peu remaniée et LA première panna cotta salée pour PASSION ... GOURMANDISE ! Ca faisait un petit moment qu'elle me tentait ... mais je suis bien un bec sucré, alors toutes celles réalisées jusque-là sont classées dans la catégorie dessert : avec ou sans lait de coco ! PANNA COTTA AU PARMESAN, PESTO & MORILLESPour 4 voire 6 personnesPréparation : 20 minRéfrigération : 4 heures Panna cotta 2 feuilles de gélatine200 ml de lait200 ml de crème liquide1/2 tablette de... [Lire la suite]
Posté par Annellenor à 09:00 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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