26 septembre 2008
Jeu de mots pour un gâteau ... GÂTEAU DE RIZ'COTTA !
... où le GÂTEAU DE RIZ & DE RICOTTA !
Les riz préférés de Nathalie Valmary m'inspirent encore ...
Du riz rond qui m'évoque un délicieux gâteau de riz vêtu d'un manteau de caramel doré ...De la ricotta pour son côté moelleux et fondant ...L'auteure y met des pépites de chocolat et l'on aurait pu assurer et certifier - connaissant mon adoration pour cette substance cacaotée - que j'allais respecter sa recette ! Et bien j'ai fais fi des certitudes et habitudes !Pour vous duper ou vous surprendre, j'ai décidé d'y mettre des... [Lire la suite]
