Un smoothie vert ... Kiwi, poire, céleri branche !

Pour Marie Laure, Ô DELICES et le nouveau thème d'A Vos Casseroles #18 : SMOOTHIES EN FOLIE

Vous avez dû remarquer que j'aime mélanger fruits et légumes dans les soupes (VELOUTE CRESSON-POIRE, VELOUTE DE COURGETTES AU COULIS DE CASSIS) ou dans les boissons (SMOOTHIE BETTERAVE-AGRUMES-GINGEMBRE, SMOOTHIE JAUNE EXOTIQUE) ... sans alcool pour ma sobriété ! ;o)
Une autre recette du livret Saveurs Estivales proposait un petit mélange vert, qui n'est pas pour me déplaire ... J'en ai repris l'idée mais pas les proportions.

SMOOTHIE KIWI POIRE CELERI
Pour 2 verres
Préparation : 5 min

2 kiwis (petits)
1 petite branche de céleri (tige + feuilles)
50 cl de nectar de poires

Eplucher les kiwis et les couper en morceaux.
Laver et égoutter la branche de céleri.
Dans un robot ou dans le bol haut du mixeur plongeant, rassembler les 3 ingrédients et mixer jusqu'à consistance homogène.
Verser dans les verres et maintenir au frais jusqu'au service.
A déguster au petit déj', au goûter ou à l'apéro !

Verdict : Je suis entièrement ravie de ces proportions qui révèlent bien chacune des trois saveurs. Voilà aussi des accordailles parfaites !

Imprimer la recette : SMOOTHIE_KIWI_POIRE_CELERI

Comments

[Colette]

Magnifique recette...mais pourquoi ne pas utiliser des poires fraîches (on en trouve toute l'année, parce qu'il y a des variétés poussant en toutes saisons) ?
Tout ce qui est embouteillé est "mort", et quand on boit des smoothies on essaie en principe, outre le fait de se faire plaisir, de se vitaliser un peu plus.
La recette serait aussi bonne mais plus "vivante".
Quant au céleri branche c'est un excellent ajout pour sa richesse en sodium organique dont le corps a tant besoin.

[Vanille]

Le plein de santé dans un verre vert, je prends note.

[ml]

Un vrai pur cocktail de vitamines regorge dans ce verre aux magnifiques couleurs :p
Belle journée
ml

[Frijoles]

Très savoureux et original!!! Et puis cert comme ça, ça me donne bien envie!

[Marie Cuisine]

Céleri, kiwi, poires, fallait oser tout de même :)) Je crois que j'aurais zappé le céleri, moi ! En tous les cas, superbe effet, et magnifiques photos. Bises, Marie