ESKETEKAP : Mise au défi par Flo

Flo - Un Flo de bonnes Choses - m'a demandé de réaliser sa TARTE AUX LEGUMES GRILLES & A LA FARINE DE RIZ.
"Bon, une tarte ..." me suis-je dis "C'est dans mes cordes" (Je ne suis pas sûre d'accepter la réalisation de macarons ... n'ayant pas le temps ni la "zen attitude" en ce moment !!! ;o) ... Et surtout pour se lancer à l'assaut d'une montagne jamais approchée !!!!)

Deux semaines pour m'y mettre ? Ca me laisse de la marge ... Moi qui m'y prend souvent à la dernière minute ...

La farine de riz ? Sans souci, mon placard regorge de farines en tout genre ... riz, kamut, petit épeautre, pois chiches, farines de blé T65, T80, T110 ... Encore ??... ;o)

Des légumes et de la ricotta ? Je fonce les yeux fermés !

Elle suggère l'utilisation de légumes grillés tous prêts de chez Picard ? Parfait, cela m'arrange pour gain de temps ! Et puis pour une première utilisation, je les ai trouvés très bien !

Voici donc la preuve les photos de de ma réalisation :

Très ensoleillée ...

Délicieuse !

Croquante & fondante ...

Elle a séduit toute la tablée !

J'ai fait un mélange farine de riz-farine de riz complet.
J'ai suivi à la lettre ses explications pour étaler la pâte : très futé le papier sulfurisé ! ;o)
J'ai arrosé le dessus de la tarte 'un filet d'hule d'olive avant d'enfourner.

La recette : je suis un peu paresseuse depuis quelques temps ;o) ... Alors clic là !

A mon tour de défier 2 personnes !
La règle du jeu : la personne taguée choisit une recette parmi celles publiées sur son blog et défie 2 autres mordues de cuisine qui devront la réaliser. Le tout en deux semaines, puis c'est à leur tour de défier 2 autres personnes.

Alors ce sera au tour de Sacha - Le Journal Gourmand de Sacha et de Sandrine - Miamm Maman Cuisine de réaliser un petit tour en pâte Filo ... en réalisant une des trois recettes de mon billet du 4 février 2007.
Merci à elles d'avoir accepté !

Comments

[sandrine]

ça y est, c'est fait !
http://miammamancuisine.over-blog.com/article-21436375.html
merci d'avoir pensé à moi pour ce jeu très sympa qui m'a permis de tenter une recette que je n'aurais sûrement pas osé sans un défi !
bises

[Marie Cuisine]

Ces défis sont super sympa, à réaliser tout en s'amusant, et j'imagine a déguster.
Marie Pierre, m'a mise au défi aussi pour un magnifique gateau, mais en ce moment, je n'ai guère eu le temps de me prêter au jeu, et je le déplore.
Bisous, Marie

[Gourmandises&gf]

Défi relevé avec succès !

[Flo]

Sublime ta réalisation, j'en suis soufflée ! Tu es la "kapattitude" incarnée ;-) Merci encore de t'être prêtée au jeu ! Bizzz Flo

[Annellenor]

Je trouve la farine de riz en magasin bio.