15 juillet 2008
ESKETEKAP : Mise au défi par Flo
Flo - Un Flo de bonnes Choses - m'a demandé de réaliser sa TARTE AUX LEGUMES GRILLES & A LA FARINE DE RIZ.
"Bon, une tarte ..." me suis-je dis "C'est dans mes cordes" (Je ne suis pas sûre d'accepter la réalisation de macarons ... n'ayant pas le temps ni la "zen attitude" en ce moment !!! ;o) ... Et surtout pour se lancer à l'assaut d'une montagne jamais approchée !!!!)
Deux semaines pour m'y mettre ? Ca me laisse de la marge ... Moi qui m'y prend souvent à la dernière minute ...
La farine de riz ? Sans souci, mon placard regorge de farines en tout genre ... riz, kamut, petit épeautre, pois chiches, farines de blé T65, T80, T110 ... Encore ??... ;o)
Des légumes et de la ricotta ? Je fonce les yeux fermés !
Elle suggère l'utilisation de légumes grillés tous prêts de chez Picard ? Parfait, cela m'arrange pour gain de temps ! Et puis pour une première utilisation, je les ai trouvés très bien !
Voici donc la preuve les photos de de ma réalisation :
Très ensoleillée ...
Délicieuse !
Croquante & fondante ...
Elle a séduit toute la tablée !
J'ai fait un mélange farine de riz-farine de riz complet.
J'ai suivi à la lettre ses explications pour étaler la pâte : très futé le papier sulfurisé ! ;o)
J'ai arrosé le dessus de la tarte 'un filet d'hule d'olive avant d'enfourner.
La recette : je suis un peu paresseuse depuis quelques temps ;o) ... Alors clic là !
A mon tour de défier 2 personnes !
La règle du jeu : la personne taguée choisit une recette parmi celles publiées sur son blog et défie 2 autres mordues de cuisine qui devront la réaliser. Le tout en deux semaines, puis c'est à leur tour de défier 2 autres personnes.
Alors ce sera au tour de Sacha - Le Journal Gourmand de Sacha et de Sandrine - Miamm Maman Cuisine de réaliser un petit tour en pâte Filo ... en réalisant une des trois recettes de mon billet du 4 février 2007.
Merci à elles d'avoir accepté !
Commentaires
et en plus on a le choix entre plusieurs recettes ! c'est super !
bon, bein.... au boulot !
Super cette tarte, elle est très ensoleillé. Bonne journée.
Bon, tu as été kap et impec! bravo.
Belle réussite dorée à souhait , elle donne envie de croquer dedans ! perso , je n'arrive plus depuis que j'ai un four à chaleur tournante à avoir une pate dorée ?!! la cuisinière n'est sans doute pas en forme non plus ( rires ..) bon , demain , je rentre en apprentissage : Pliage !merci ...
Bonne soirée
très jolie tarte!!!
Bonne idée ce jeu.. je note la tarte . Ou trouves tu de la farine de riz ? Je n'en ai jamais utilise. J'étais à court s'inspiration pour la semaine je crois que je vais aussi tenter tes triangles en pate Filo
A Katty
Je trouve la farine de riz en magasin bio.
Sublime ta réalisation, j'en suis soufflée ! Tu es la "kapattitude" incarnée ;-) Merci encore de t'être prêtée au jeu ! Bizzz Flo
Défi relevé avec succès !
Ces défis sont super sympa, à réaliser tout en s'amusant, et j'imagine a déguster.
Marie Pierre, m'a mise au défi aussi pour un magnifique gateau, mais en ce moment, je n'ai guère eu le temps de me prêter au jeu, et je le déplore.
Bisous, Marie
ça y est, c'est fait !
http://miammamancuisine.over-blog.com/article-21436375.html
merci d'avoir pensé à moi pour ce jeu très sympa qui m'a permis de tenter une recette que je n'aurais sûrement pas osé sans un défi !
bises
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