28 juin 2008

VERRINE MANGUE & FRUITS DE LA PASSION

Jusqu'au 30 juin ... Après ma VERRINE MASCARPONE-ANANAS-GINGEMBRE, il me restait un peu de mascarpone et le temps étant toujours au chaud voire lourd, j'ai opté pour une autre verrine fraîcheur ... Récap' oblige ! ;o)   VERRINE MANGUE & FRUIT DE LA PASSIONPour 4 petites verrines ou 2 verrines gourmandesPréparation : 15 minRéfrigération : 4 heures 1/2 mangue (environ 200 g)2-3 fruits de la passion selon grosseur1/2 citron vert non traité100 g de mascarpone50 g de sucre semoule1,5 feuille de gélatine (soit 3 g) Faire... [Lire la suite]