15 juin 2007
CLAFOUTIS RICOTTA-FRAMBOISE-PISTACHE
J'avais envie de réaliser le clafoutis framboise-pistache de Marie Laure sur son site Ô DELICES, mais la recette s'est adaptée à mon frigo et est devenue un :
CLAFOUTIS RICOTTA-FRAMBOISE-PISTACHEPour 6 personnesPréparation : 10 minCuisson : 20 min
250 g de framboises3 oeufs150 g de sucre en poudre (75 g dans la recette d'origine, c'était sans compter sur des gourmands !)1 cuillère à café d'extrait de vanille250 g de ricotta50 g de farine30 g de pistaches natures décortiquées et grillées à secbeurre pour le moule
Préchauffer le... [Lire la suite]
