30 mai 2007
PETITES CREMES AU THE
Et puisque j'aime le parfum du jasmin...Et d'après une fiche cuisine Elle :
PETITES CREMES AU THE AU JASMINPour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 min
20 cl de lait30 cl de crème fleurette2 cuillères à café de thé au jasmin60 g de sucre roux4 jaunes d'oeufs
Faire bouillir le lait et 10 cl de crème fleurette, puis retirer du feu et y faire infuser le thé pendant 5 min (un peu moins si vous ne voulez pas corser le goût).Dans une jatte, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre vigoureusement jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
