01 avril 2007
CAROTTES AU GINGEMBRE & AUX RAISINS : vous connaissez ?
Eh oui ! Encore des légumes ! Mais terriblement relevés par le gingembre !Il faut dire que je n'ai pas lésiné sur la dose mais quand on aime ...
CAROTTES GINGEMBRE ET RAISINSPour 4 personnesPréparation : 5 minCuisson : 30 min
4 grosses carottes1 noix de gingembre frais1 poignée de raisins secs20 g de beurrecrème liquidecoriandre pour servir (évidemment pas dans la recette !)
Eplucher les carottes et le gingembre.Hacher le tout dans un robot pour obtenir la consistance du boulghour.Faire cuire ce mélange avec le beurre et les... [Lire la suite]
