06 mars 2007
VELOUTE CAROTTES - AMANDES
Le site Arts-Culinaires est décidément une bonne source pour d'exquis veloutés !Voilà le dernier déniché en date : VELOUTE CAROTTES AMANDES. Son auteur l'appelle "potage", je trouve ce terme quelque peu désuet et puis il m'évoque trop une sensation de flottement qui est actuellement mienne, pour être une ènième fois de l'hiver : enrhubé ! ;o)
Un velouté très velouté !
Cette chaude nourriture est d'ailleurs ce que je préfère manger dans un cas pareil !Je vous dévoile donc sa composition sans plus tarder pour aller moi-même... [Lire la suite]
