06 février 2007
Un peu paresseuse ce soir ! ... CURRY D'AGNEAU AUX CHÂTAIGNES
Encore du marron !Oui, mais il me restait quelques marrons entiers (sous vide) à utiliser et pourquoi pas avec du lait de coco ! ;o) ...... dans un CURRY D'AGNEAU AUX CHÂTAIGNES. La recette est sur le site arts-culinaires.com.Je vous laisse vous y connecter pour le détail des ingrédients et de la préparation (d'où ma flemme nocturne !!!).
Un bon équilibre entre toutes les saveurs, doux, goûteux, une sauce très onctueuse.Ne cherchez pas les petits pois, je n'en avais pas.Ni la noix de coco râpée, je la trouvais superflue.La... [Lire la suite]
