18 janvier 2007
Au lait de coco bien sûr !
Voici une soupe que je fais très souvent, donc un classique chez moi que je revisite en fonction du contenu de mon frigo. Aujourd'hui, je vous livre la recette classique. Suivez ma prose et je vous conterai mes variations !
SOUPE DE POULET THAÏLANDAISEPour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson :x25 min
1 cuillère à soupe d'huile végétale1 gousse d'ail2 blancs de poulet émincés1 cuillère à café de curcuma moulu1 boîte de 40 cl de lait de coco50 cl de bouillon de volaille chaud2 cuillères à soupe de jus de citron vert1 cuillère à... [Lire la suite]
