A la demande des groupies, fans, adulatrices et autres supporters ...

... de gourmandises au lait de coco ...

Ai-je le suprême honneur ?! de vous annoncer la création d'une catégorie spéciale LAIT DE COCO !

" Enfin ! Pas trop tôt ! " ... diront certaines.
" Pourquoi ? " ... pour retrouver toutes ces recettes d'un seul clic répondront les mêmes !

Vous y retrouverez les billets déjà publiés et trouverez bientôt de nouveaux délices salés et douceurs sucrées qui incorporent un de mes ingrédients fétiches !
Piochez ! Cuisinez ! Savourez !
J'ai hésité - un instant - créer une catégorie version salée et une autre version sucrée car les amateurs de sont pas forcément les mêmes ! ;o)
La jeunesse de mon blog n'intègrant pas encore beaucoup de recettes "cocolaitesques", j'ai opté pour une seule catégorie, quitte à la multiplier plus tard !

Merci à vous qui aimez et qui appréciez mes billets parfumés à ce doux nectar.
Merci à tout mes visiteurs d'ailleurs en espérant vous tenter encore !

Je crois que j'ai encore de la réserve ! ;o)))

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Petit addenda et récapitulatif des recettes cocolactées déjà parues :

VELOUTES, SOUPES :

VELOUTE POTIRON-COCO-GINGEMBRE

VELOUTE EPINARDS & NOIX DE COCO

VELOUTE DE PATATE DOUCE AU LAIT DE COCO

SOUPE DE SAUMON AU CURRY

SOUPE DE POULET AU LAIT DE COCO

VELOUTE TOMATE, CITRONNELLE & LAIT DE COCO

LEGUMES :

FLAN PATATE DOUCE ET LAIT DE COCO

SALADES :

SALADE DE POULET A LA NOIX DE COCO

POISSONS :

SAUMON POCHE DANS UN BOUILLON THAÏ

POISSON AU LAIT DE COCO

LIEU NOIR A L'INDIENNE, RIZ AU CUMIN & FENOUIL

VIANDES :

POULET LAIT DE COCO-CITRONNELLE

BOEUF COCO & SA PUREE DE CAROTTES EPICEE

PORC SAUTE AU BASILIC & RIZ AU LAIT DE COCO, KEN HOM

FILET DE PORC LAIT DE COCO & EPICES

CURRY D'AGNEAU AUX CHÂTAIGNES

DESSERTS :

POIRES POCHEES AU LAIT DE COCO

FLAN AU LAIT DE COCO & POIRES EPICEES

PANNA COTTA COCO-MANGUE

FLAN AU POTIMARRON

Comments

[mayacook]

Une catégorie que je visiterai régulièrement c'est sûr!

[lili63]

moi aussi j'utilise le lait de coco en brique de suzy ...il est bien liquide et pas trop gras .

[suiksuik]

C'est génial !!!!! je suis trop contente !!! merci pour cette rubrique !!!!

[Valérieguidebleu]

Quelle collec,tu as bien marque que tu conseilles??non.

[Vanessa (CM)]

Tu m'epates! Tant de varietes, et de stocks!