Et si on reparlait du lait de coco ?

C'est un petit dessert très léger et dans les notes que j'affectionne !...

POIRES POCHEES AU LAIT DE COCO
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

4 poires Conférences
500 ml de lait de coco
45 g de sucre roux
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre ou de cardamome

Verser le lait de coco, le sucre et la cannelle (ou la cardamome) dans une casserole à feu moyen sans le porter à ébullition.
Peler les poires et les couper en tranches, les ajouter au lait de coco. Laisser cuire 15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Servir chaud dans des petits bols.

Un délice simplissime !

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Comments

[Disarm]

Le délice suprême, même quand on met trop de cannelle et de la vergeoise à la place du sucre roux!
Merci beaucoup pour cette recette!

[Miss Diane]

Moi j'adore le lait de coco et la cardamome, j'en fais ce soir avec les poires qui me supplient de les manger...

[Débo]

Simplissime mais très tentant !! Merci pour ce dessert léger qui permet de bien commencer l'année

[marie-pierre]

j'adore le mélange poire/lait de coco. je fais une compote de poires roties au lait de coco à tomber.

[mayacook]

Je prend la part de Mamina alors!