J'ai craqué pour le pain d'épices de Fabienne

Nous avions très apprécié le goût de l'orange dans le PAIN D'EPICES A LA MARMELADE D'ORANGE.
J'avais envie de continuer sur une version épices et fruits.
Fabienne d'EGGS & MOUILLETTES a justement publié une belle recette récemment. Son pain d'épices met en scène, en plus de gingembre et cannelle, un zeste d'orange et un fruit de la passion. Rôle pour le moins inattendu pour ce dernier et la curiosité d'y goûter m'a prise.

Me voilà lancée pour un PAIN D'EPICES EXOTIQUE dont la recette est ici : clic !

Hormis une cuisson de 40 min pour mon four, c'est un savoureux et très moelleux pain d'épices que nous avons dégusté ce matin :

Je la garde précieusement pour étonner les adeptes du pain d'épices traditionnel !

Comments

[Catoche]

ça m'a l'air bien bon ça !!!

[Tit']

tu craques bien et on a envie de te suivre !

[Fabienne]

Je suis heureuse que cette recette t'ait plu, je dois avouer que lorsque je l'ai lu j'étais très septique sur la présence du fruit de la passion, j'ai hésité à le supprimer mais les recettes de Tentations ne m'ayant encore jamais déçu, j'ai décidé de le laisser. Lorsque l'on déguste ce pain, le fruit de la passion ne domine pas mais apporte un plus non négligeable, et j'ai également aimé la texture !

[barbichounette]

Cela fait plusieurs jours que je veux en faire un !!! Mais le temps !!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

[mimosa]

bonne idée!!