11 décembre 2006

Tiens, il y avait longtemps ! ... Du lait de coco : SOUPE DE SAUMON AU CURRY

La température rafraîchit, une petite soupe pour le repas du soir et un p'tit dessert et hop ! Un bon petit repas pas compliqué et équilibré ! N'oublions pas un de nos ingrédients fétiches : le lait de coco pour une soupe bien nourrissante ! SOUPE DE SAUMON AU CURRYPour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson : 30 min 450 g de filets de saumon sans la peau coupés en morceaux2 cuillères à café de pâte de curry doux30 g de beurre1 gros oignon haché15 cl de vin blanc30 cl de crème fraîche épaisse (j'ai mis de la fluide)50 g de crème... [Lire la suite]