07 décembre 2006
Divin velouté de fenouil au safran & calmars sautés ...
Un petit palmier tout seul au milieu d'une île de petits calamars sautés à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique sur un océan d'un délicieux velouté de fenouil parfumé au safran ...
VELOUTE DE FENOUIL AU SAFRAN, CALAMARS SAUTES
La recette vient du blog Le Confit C'est Pas Gras (clic).Ce sont les mots fenouils et petits calamars qui ont retenus toute mon attention, aimant beaucoup l'un et l'autre, il fallait que je "m'approprie" cette recette que j'ai scrupuleusement suivie sauf, sauf, sauf ... sauf que :- je n'ai mis qu'un... [Lire la suite]
