20 novembre 2006

GATEAU ET TARTELETTE AU CHOCOLAT ... A TOMBER !

Décidément, cette fin d'année est riche en anniversaires !Ce WE, nous avons fêté l'anniversaire de nos deux nièces et filleules nées le même jour à quelques années d'intervalle. Pour la première réalisation, j'ai emprunté la recette du SUCCULENTISSIME gâteau au chocolat de Claire Emma - LE SENS DU GOÛT dont vous trouverez la recette ici. Tout est dit dans ce seul mot : SUCULENTISSIME ! Tout est parfait, le temps de cuisson, la texture, les saveurs.J'y ai simplement remplacé la moitié du beurre doux par du beurre salé. Plutôt que de... [Lire la suite]