Voici presque un an que j'ai découvert les blogs culinaires.
Pour la petite histoire, je cherchais désespérement une recette de fondant aux amandes et je l'ai trouvée sur le blog Le Hamburger et Le Croissant (merci Estelle pour cette délicieuse recette d'ailleurs).
Grâce aux liens, je suis allée de blog en blog, jouant à saute mouton, à la découverte de la richesse de cet univers, régalant au passage mes yeux et mes papilles, toujours étonnée et admirative des trouvailles et audaces des auteurs.

L'idée de créer mon propre blog est venue assez rapidement, mais le manque de temps m'a d'abord fait renoncer.
Aujourd'hui, une étincelle de temps libre inespérée s'offre à moi pour enfin partager mes "gourmandises".
J'espère pouvoir renouveler mes posts assez souvent.
Je ne pense pas rivaliser avec certaines : ah! les macarons de Mercotte ... ( à vrai dire je ne me suis jamais lancée...) mais puisque je pioche des idées chez les autres, pourquoi ne pas partager aussi mon cahier de cuisine et de pâtisserie.

Pourtant, ma première recette publiée ne provient pas de ce cahier, car j'ai eu un coup de foudre il y a quelques jours :
J'ai découvert le site Les gourmandises d'Isa (Québec) il y a peu.
Elle y présente de belles recettes et j'en ai réalisée une - trop tentante - ce week-end.
Autant dire que le succès fut au rendez-vous.
Vous trouverez la recette ici

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Je n'ai rien modifié sauf la déco.

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Il reste à me perfectionner sur les photos ! ...

DSC_4782_Truffon chocolat blanc

Bon appétit !